«Алтын Козу» — Нукура даам. Чыныгы сапат. Кыргыздын сыймыгы.
Ар бир азыгыбыз — үй-бүлөлүк дасторконго, куда тосууга, сыйлуу конокторго, белекке жана чет өлкөгө алып кетүүгө татыктуу премиум деңгээлдеги улуттук даам.
Дареги
7 Апрель 104
Иш Убактсы
До конца света
Козу этинен Ташкордо
Жаш козунун жиликтелген устукандары тандалып алынып, алгач өрүктүн отуну менен жай ышталат. Андан соң салттуу тандырда ташкордо ыкмасы менен көпкө жай бышырылат.
Узак убакыт бышкандыктан эт сөөгүнөн өзү ажырап, жумшак болуп эзилип кетет. Табигый ширеси, аңкыган жыты жана нукура даамы менен өзгөчөлөнөт.
Куда тосууга, сыйлуу конокторду күтүүгө жана майрамдык дасторконго эң мыкты тандоо.
«Алтын Козу» — нукура даам, чыныгы сапат!
Тай этинен Ташкордо
Тандалган жаш тайдын эти алгач өрүктүн отуну менен жай ышталат. Андан соң салттуу тандырда ташкордо ыкмасы менен жай отто көпкө бышырылат.
Узак убакыт бышкан эт өзүнүн ширесин сактап, өзгөчө жытка жана кайталангыс даамга ээ болот. Жумшак болуп, ооздо эзилип кетет.
Куда тосууга, сыйлуу конокторду күтүүгө жана өзгөчө дасторконго эң мыкты тандоо.
«Алтын Козу» — нукура даам, чыныгы сапат!
Отзывы
Зынк
Бека
Belissimo
Ивлев
Ох Ох ох
Кто-то
